Vida INACAP Apoquindo

Director de Carrera de Hotelería de INACAP Apoquindo visita Sede Calama

Apoquindo, julia de 2018. En el contexto de fomentar el servicio en la Región de Atacama, la Sede INACAP Calama, a través de su Directora de Carrera del Área Hotelería, Turismo y Gastronomía, Viviana Durán, organizaron la Jornada denominada: “Escuela de servicio, Fortaleciendo la experiencia desde el servicio”.

Los oradores convocados fueron la Sommelier y Académica de INACAP Sede Antofagasta, Pía Barnao Perez-Cotapos, presentando: “Armonización de vinos”,  el Administrador Gastronómico y Director del Área en INACAP Sede Antofagasta, Javier Rivera Carozzi, exhibiendo la charla: “Los desafíos de la Industria del Servicio para el siglo XXI” y el Director de Hotelería de INACAP Sede Apoquindo y embajador del World Gastronomy Institute, Gabriel Leonart Tomás, exponiendo: “Sintiendo el Servicio”.

El Director de Carrera de Hotelería de INACAP Sede Apoquindo, Gabriel Leonart Tomar, se refirió a su participación en la jornada: “es una gran experiencia poder participar en actividades de otras Sedes, esto permite ampliar los horizontes y generar sinergia entre académicos de diferentes Sedes con un objetivo común, potenciar la industria y colaborar con la adquisición de las competencias de nuestros estudiantes fortaleciendo la Experiencia INACAP y su Vínculo con el Medio”.

Accesos Intranet